易胜博官网:中国许多城市出现了冬季消费的新趋势

三五好友围坐在温暖的炭炉旁谈笑风生，茶在茶壶里沸腾，烤土豆、玉米、花生的香味渐渐扑鼻而来...2019年12月1日，中国西南四川省成都市的一家茶馆里，人们围着炉子泡茶，炭火为寒冷的冬日增添了温暖。随着一种新的饮茶方式开始流行，中国许多城市出现了冬季消费的新趋势。

“围灶煮茶”由来已久。早在唐代，茶圣陆羽就在《茶经》中记载了煮茶的过程。这种传统吃茶方式近年来再度流行的背后，是中国新兴饮茶行业的快速增长。发布的数据显示，2021年中国新型茶饮料市场规模将达到2795.9亿元，消费需求将持续上升。预计2025年茶饮料新品市场规模将达到3749.3亿元。易胜博官网

经搜索，“围着灶台煮茶”这个话题在某短视频平台上的播放量已经超过16亿次。在多个点评软件上，有大量成都、天津、上海、杭州、福州、广州等城市的相关业务；淘宝上大约有20，000种相关产品供消费者选择。

黄是一位80后，曾多次体验围着火炉煮茶的市民，他认为这种方式让他获得了与朋友“慢慢社交”的满足感。“我们边喝茶边贴前门。我们还会时不时的翻一下正在烤的东西，减少玩手机的频率，感觉彼此更亲近了。整个人都舒服了。”

记者了解到，仅成都这座“茶汤之城”，就有各类茶馆2万多家，其中提供“围炉煮茶”服务的约有1000家。这种新的冬季消费方式不仅出现在巴巴茶叶店和各种新的中国茶馆，也出现在一些咖啡馆和音乐酒吧的产品清单上。